Mercredi 6 janvier 2010
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Dans la pampa les chevaux servent pour rassembler les bêtes, les conduire au corral, attraper les jeunes pour les châtrer ou les marquer. Le cheval
est l'outil indispensable, infatigable, fidèle à son cavalier et fait partie du paysage.
C'est une race locale "le criollo" qui s'est faite toute seule par le croisement des chevaux de sang arabe amenés par les Espagnols au XVIe siècle et des chevaux sauvages. La sélection naturelle d'animaux vivant en toute liberté dans la pampa va donner un subtil coktail: un cheval de petite taille, pas très lourd( 450kg) en moyenne et une robe de couleur variable. L'animal est rustique, bien adapté aux longues distances des grandes parcelles, il remplace avantageusement le véhicule tous terrains hors de prix. Il ya sur le campo pas moins de 25 chevaux. Tous ne sont pas dressés. Mais chaque péon peut avoir à sa disposition 7 montures très dociles. Chaque matin le gaucho ou péon s'en va surveiller les animaux, les attrape au lasso quand il en voit un blessé ou malade pour le soigner. Il surveille de très près également l'état des clôtures et de la disponibilité de l'eau. Chaque parcelle fait entre 70 et 140 hectares. L'après midi avec un cheval frais, ce sera d'autres troupes à aller voir. Si un veau est né, il faut s'en emparer, lui faire un vaccin, lui mettre un produit antiseptique sur le cordon et le marquer à l'oreille. Le gaucho, en principe se débrouille seul pour toutes ces tâches. Les vêlages en général se passent la nuit et sans intervention. Il y a toujours des exceptions. Dans ce cas, aujourd'hui chaque péon a son téléphone portable et appelle le patron d'abord, puis si nécessaire un camarade ou directement le vétérinaire. De jour comme de nuit le gaucho reste un être isolé, il vit dans le campo. Le cheval et son chien sont ses compagnons.
Quand le gaucho aperçoit très haut et parfois très loin dans le ciel des vautours faire des ronds. C'est le signe presque certain qu'un animal est crevé ou très handicapé. Alors il se rend sur place pour voir.
Chaque péon tient un carnet de naissance à jour. Il y inscrit aussi, quand cela se produit, la perte d'un veau ou d'un animal. De sorte que le patron peut connaître à chaque moment la quantité de veaux femelles ou mâles nés dans la saison.
Si une vache crève, elle reste sur place. Le service d'équarrissage passera et tout disparaît en 2 jours sauf bien entendu les os. Les rapaces qu'on appelle COUERBOS se chargent de cette besogne "gratuitement".
Des cavaliers émérites.
Il tient d'une main les deux rennes et de l'autre la cravache. La selle recouverte d'une peau de mouton est un véritable fauteuil. On doit s'imaginer que le gaucho passe au moins 6 à 8 heures par jour sur son cheval.
Comme on le voit parfois, ces hommes pratiquent un sport qu'on appelle "la doma". Il s'agit de tenir à cru sur un cheval sauvage au moins 12 secondes après lui avoir ôté le sac des yeux au coup de pistolet de départ. On ne compte pas les fractures...
C'est une race locale "le criollo" qui s'est faite toute seule par le croisement des chevaux de sang arabe amenés par les Espagnols au XVIe siècle et des chevaux sauvages. La sélection naturelle d'animaux vivant en toute liberté dans la pampa va donner un subtil coktail: un cheval de petite taille, pas très lourd( 450kg) en moyenne et une robe de couleur variable. L'animal est rustique, bien adapté aux longues distances des grandes parcelles, il remplace avantageusement le véhicule tous terrains hors de prix. Il ya sur le campo pas moins de 25 chevaux. Tous ne sont pas dressés. Mais chaque péon peut avoir à sa disposition 7 montures très dociles. Chaque matin le gaucho ou péon s'en va surveiller les animaux, les attrape au lasso quand il en voit un blessé ou malade pour le soigner. Il surveille de très près également l'état des clôtures et de la disponibilité de l'eau. Chaque parcelle fait entre 70 et 140 hectares. L'après midi avec un cheval frais, ce sera d'autres troupes à aller voir. Si un veau est né, il faut s'en emparer, lui faire un vaccin, lui mettre un produit antiseptique sur le cordon et le marquer à l'oreille. Le gaucho, en principe se débrouille seul pour toutes ces tâches. Les vêlages en général se passent la nuit et sans intervention. Il y a toujours des exceptions. Dans ce cas, aujourd'hui chaque péon a son téléphone portable et appelle le patron d'abord, puis si nécessaire un camarade ou directement le vétérinaire. De jour comme de nuit le gaucho reste un être isolé, il vit dans le campo. Le cheval et son chien sont ses compagnons.
Quand le gaucho aperçoit très haut et parfois très loin dans le ciel des vautours faire des ronds. C'est le signe presque certain qu'un animal est crevé ou très handicapé. Alors il se rend sur place pour voir.
Chaque péon tient un carnet de naissance à jour. Il y inscrit aussi, quand cela se produit, la perte d'un veau ou d'un animal. De sorte que le patron peut connaître à chaque moment la quantité de veaux femelles ou mâles nés dans la saison.
Si une vache crève, elle reste sur place. Le service d'équarrissage passera et tout disparaît en 2 jours sauf bien entendu les os. Les rapaces qu'on appelle COUERBOS se chargent de cette besogne "gratuitement".
Des cavaliers émérites.
Il tient d'une main les deux rennes et de l'autre la cravache. La selle recouverte d'une peau de mouton est un véritable fauteuil. On doit s'imaginer que le gaucho passe au moins 6 à 8 heures par jour sur son cheval.
Comme on le voit parfois, ces hommes pratiquent un sport qu'on appelle "la doma". Il s'agit de tenir à cru sur un cheval sauvage au moins 12 secondes après lui avoir ôté le sac des yeux au coup de pistolet de départ. On ne compte pas les fractures...
![festivaljesusmaria tapa[1]](http://img.over-blog.com/600x413/3/23/32/09/en-attente/festivaljesusmaria_tapa-1-.jpg)
Un cavalier s'est tué dans une doma au festival de la ville de "Jésus Maria" province de Cordoba, cette semaine
10/01/10![152326-17 360crop[1]](http://img.over-blog.com/600x449/3/23/32/09/en-attente/152326-17_360crop-1-.jpg)
Et de un
Et de deux
Et de trois... Cheval bien dressé !
Nous étions à la pêche sur le rio salado quand j'aperçois cette opération de passage à la nage du cheval et des paysans pour se rendre sur
une île du fleuve.
Par Tacanitas
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Publié dans : recueil de souvenirs et de réflexions
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Communauté : entre deux mondes
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Très intéressants cette rude vie de gaucho très près de la nature comme le souhaiteraient nombre de nos ONG environnementales .
Un bémol que ne manqueraient pas de déplorer ces bobos, c'est sur le coté " bien être animal" ..... Crois tu que marquer et châtrer les veaux sans anesthésie pourrait être accepté par nos grands moralisateurs ? ?
Très cordialement
Claude
L'Argentine est un pays encore et pour longtemps préservé de ces "âmes sensibles". Que dire du gaucho qui expose sa carcasse aux brutalités d'un cheval fou qui ne cherche qu'à le désarçonner. Oui, j'oubliais que, entre autres, pour ces ONG, l'OURS est prioritaire sur le mouton dans les Pyrennées, que bientôt il ne faudra plus manger de viande bovine ni de poulet et que la nature originelle doit rester "intacte" au détriment du confort de l'humain. Une des première fois que j'ai assisté mon péon pour soigner un grand veau de 15 mois, j'en suis resté tout héberlué, couillonné: Je vais conter l'histoire.
Il s'agit de PEDRO. Il me dit "j'ai besoin de toi pour soigner un animal". Je l'accompagne; ce n'était pas très loin de ma "casa". Arrivé dans la parcelle, il lance son cheval, attrape le veau au lasso. Le lasso reste attaché à la selle du cheval. Il saute à terre pour immobiliser et faire tomber le dit veau sur le flanc. Il donne un ordre au cheval qui fait tendre le lasso entourant le cou, mais pas trop, juste assez d'un côté tandis qu'il nettoie la plaie remplie d'asticots tout en tenant la queue. Je suis auprès de lui. Alors, il me demande de lui apporter de la bouse fraiche. Pas d'outil! il me fait signe de prendre la bouse à pleine main, ce que je fais et je lui porte. Alors il prend la bouse et bourre le trou de la plaie. L'opération est terminée. Il dit une parole à son cheval qui aussitôt détend le lasso et permet de sortir celui-ci du cou de l'animal pour le voir se lever et partir au galop.
Dix ou quinze jours plus tard Pedro m'appelle de nouveau pour me montrer le veau. Il était totalement guéri. Oui, j'ai beaucoup appris avec nos gauchos.